linne blomma (jardin d'intérieur)

11 octobre 2019

Les pommes du jardin et faines au sirop de safran

 

Chaque année, début octobre, le premier dimanche pour être précise, a lieu le "marché d'automne" à Hannonville sous les côtes en Meuse. L'écomusée d'Hannonville est à l'initiative de cette manifestation. On y fait de jolies rencontres, on y mange bien et on y apprend beaucoup. Les thèmes illustrant cette journée sont différents selon les années. Pour ce mois d'octobre 2019, les céréales étaient à l'honneur. Lors d'un atelier cuisine animé par Marie, nous avons découvert ou apprécié des saveurs inédites, originales, des associations d'aliments parfois surprenantes : roses des sable aux pétales d'épeautre ou far breton au sarrasin par exemple ... On aime ou pas mais qu'il est agréable de se laisser aller à la gourmandise ! Nous y avons également rencontré un producteur de safran.Installé dans la commune, ce dernier a pris soin de répondre à nos questions et de nous partager quelques astuces pour profiter au mieux des plaisirs gustatifs de cette divine épice. Petite recette express que j'ai immédiatement testée : pommes du jardin et faines au sirop de safran, un délice !!! 

*ingrédients*

-pommes du jardin (ou pas) 

-faines (ramassées lors d'une balade en forêt) 

-sirop de safran (du producteur) 

*recette*

-mettre les pommes dans une casserole, cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien fondantes puis retirer du feu 

-dresser sur une assiette et ajouter les faines décortiquées 

-arroser d'un filet de sirop de safran 

-vous pouvez déguster et savourer 

pour plus d'informations sur les ateliers ou diverses manifestations organisés par l'écomusée,vous pouvez vous rendre sur le site

www.ecomusee-hannonville.com

 

 

 

 

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Le retour

Après des mois d'absence, me voilà de retour. Il me tient à cœur de continuer à faire vivre cet espace.C'est pourquoi je serais ravie de partager à nouveau avec vous mes DIY, recettes, mes réalisations tricot-crochet et autre créations fleuries. À très vite. 

Alexandra 

 

 

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22 juillet 2017

Muffins chèvre et fanes de radis

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Hier, j'ai testé une recette originale et #antigaspi : les muffins au chèvre et aux fanes de radis!

Nous venons de récolter les premiers radis de notre carré potager et les fanes étaient superbes et bio ;); quelques recherches plus tard, me voilà en cuisine! La recette est simple, facile à réaliser et tout autant à engloutir. Je vous la livre et vous souhaite une bonne dégustation, si l'envie vous prenait d'en faire...

*ingrédients*

-125g de farine de grand épeautre

-65g de fromage de chèvre (bûche)

-une belle poignée de fanes de radis

-12cl de lait d'épeautre (ici, à la noisette)

-2,5cl d'huile d'olive

-1 oeuf

-1/2 càc de bicarbonate alimentaire

-graines de courge

-graines de pavot

*recette*

-dans un saladier, verser la farine, le bicarbonate, l'oeuf, le lait, l'huile; bien mélanger

-ciseler les fanes de radis, couper le fromage de chèvre en petits morceaux et ajouter à la préparation; bien mélanger

-verser dans des moules à muffins (ici à financiers, peu importe la forme du moule tant qu'on peut les manger, hihihihi) et ajouter sur le dessus, quelques graines de courge et pavot

-enfourner pour 30 minutes à 180°, on aura préchauffé le four auparavant

Une fois cuits, il ne vous reste plus qu'à les déguster lors d'un apéro entre amis ou en plat, accompagnés d'une salade...

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Recette inspirée par Tomate Sans Graines

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02 mai 2017

Le carnet des défis

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J'ai découvert ce petit carnet grâce à instagram et je suis conquise!! Je suis en perpétuelle quête de ce qui pourrait me rendre plus épanouie, mieux avec moi-même et cet ouvrage est arrivé au bon moment; il n'y a pas de hasard, il n'y a que des rendez-vous disait Paul Eluard... et là, j'ai rendez-vous avec ma vie.

Nous sommes donc en possession d'un carnet de défis, au nombre de 52 exactement : soit 1 par semaine, on a alors le nombre de défis suffisants à réaliser sur une année,soit un par jour ou selon votre envie, c'est vous qui voyez! le but n'est absolument pas de devenir parfaite mais de partir à la recherche de son point E, comme le nomment les auteures, son point Épanouissement! Pour cela, on va mettre du pétillant dans son quotidien, on va rendre olé olé notre routine quotidienne... bref j'ai décidé de devenir une "parfaite" "imparfaite", de faire de mon mieux pour être bien... et ce, à mon rythme et de façon à ce que ces petits défis deviennent finalement un art de vivre.

Découvrir l'héroine que je suis... et partir à la recherche de soi, quelle aventure !!

Dépasser ses peurs, profiter de l'instant présent, réaliser quelque chose de ses mains ou partir à l'aventure dans son quartier, sortir des sentiers battus...

Une fois les défis terminés ? On doit juste être épanouie et c'est la plus belle chose qui soit; alors vous y êtes?

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vous pouvez vous procurer cette petite merveille dans toutes les bonnes librairies et trouver plus d'infos

ici

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30 avril 2017

Déodorant green

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Depuis peu, l'huile essentielle de palmarosa est devenue mon green déo; pratique, économique, il fait désormais partie de mes essentiels; très facile d'usage, il suffit de déposer une goutte ( pure ) sur le bout du doigt et de l'appliquer sur des aisselles parfaitement propres et sèches ( et épilées ); et vous voilà fraîche pour la journée!! Personnellement, je ne fais aucune réaction à cette huile essentielle... mais pour les personnes étant plus sensibles, on peut mélanger une goutte d'huile essentielle à un peu d'huile végétale par exemple ( huile d'amande douce,... )...

vous pouvez retrouver d'autres informations ici

Les huiles essentielles sont à utiliser avec précaution; ne pas hésiter à prendre conseil auprès d'un professionnel de santé en cas de doute; à éviter chez la femme enceinte et les jeunes enfants.

 

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24 avril 2017

Baby blanket #2

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Ma baby blanket pour bébé d'été est désormais terminée; de petits chaussons et un petit doudou #handmade viendront compléter ce petit trousseau de naissance... Je vous montre mes petites réalisations très vite! À bientôt

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Laine #woolly de DMC

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21 avril 2017

Baby blanket...

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Une baby blanket pour un futur bébé d'été...

Quelques rangs au point mousse... Quelques rangs au point jersey... Je tricote selon mon envie et pour le moment, je suis plutôt satisfaite du résultat! Encore une pelote et de petites finitions et ma petite couverture sera prête...

laine Woolly de DMC, aiguilles n○7

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18 avril 2017

Un week-end à la mer...

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Un week-end à la mer... Une compétition sportive et nous voilà partis pour un petit séjour en Normandie!Nous avons découvert Deauville et Trouville à l'occasion du championnat de France de tir sportif, discipline pratiquée par notre aîné, ici en équipe. Un week-end iodé et ensoleillé, parfait, en famille et entre amis... Nous n'avons pas vraiment joué les touristes mais nous avons su apprécier ces moments :tantôt le plaisir d'encourager nos petits lorrains et d'être grisés par l'ambiance du championnat, tantôt le plaisir de savourer ces instants de tranquillité, sur la plage... Nous avons séjourner à Trouville et je dois dire que je m'y suis sentie beaucoup plus à l'aise qu'à Deauville, plus familiale et plus simple ... Nous avions loué une petite maison très sympa et se faire réveiller par le cri des mouettes, c'est plutôt agréable;)

Sur le chemin du retour ( et oui, toutes les bonnes choses ont une fin ...), nous avons fait un crochet par Honfleur et Etretat... Etretat, quelle merveille!! Une beauté vertigineuse, un décor à couper le souffle...

Trouville...

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Le POM'S ( Palais OmniSports de DEAUVILLE, organisateur de la compétition )

HONFLEUR...

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et ETRETAT...

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La maison de Sylvie, notre home sweet home durant notre escapade normande, que vous pouvez retrouver ici

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03 janvier 2017

Nouvel an et meilleurs voeux

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Je vous présente mes meilleurs voeux pour 2017!!

Que cette nouvelle année soit riche de petits et grands bonheurs, de joie, d'amour, de bonne santé;

Que la créativité soit au rendez-vous... soyez inspirant et inspiré;

Aimons-nous les uns les autres et surtout nous même...

La nouvelle année c'est aussi l'heure des bonnes résolutions; je n'en prendrai pas cette année mais 2017 étant l'année de mes 40 ans, je vais simplement faire de cet an nouveau une année extraordinaire, 365 jours d'exception!!

Aprés un réveillon plutôt slow, le 1er janvier l'a été tout autant! Une promenade en famille pour recharger les batteries, pas besoin d'aller loin... le bonheur est souvent au bout du chemin...

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mes amours...

et puis aujourd'hui nous avons eu en lorraine nos premiers flocons... magie de la neige

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02 octobre 2016

Belle Nature

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"L'Art, c'est le reflet que renvoie l'âme humaine éblouie de la splendeur du beau"

Victor Hugo

j'ai pris cette photo et j'ai été éblouie...

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