linne blomma (jardin d'intérieur)

11 décembre 2019

Les sablés de Noël

 

Bonjour, 

Aujourd'hui je vous propose une recette ultra simple et délicieuse... Des petits sablés pour patienter jusqu'à Noël... Des petits gâteaux qui accompagneront un bon thé ou un chocolat chaud, bien installé près de la cheminée ou enfoui sous un gros plaid au fond du canapé... Un pur moment hygge... 

*ingredients*

-  225 g de beurre mou

- 140 g de sucre 

- 1 œuf 

- 300 g de farine 

- cannelle en poudre 

- pincée de sel 

*recette*

- dans un récipient, mettre le beurre et le sucre. Bien mélanger jusqu'à ce que le mélange blanchisse 

- ajouter l'œuf et la cannelle 

- verser la farine et la pincée de sel 

- Former une boule et réserver au frais pendant une trentaine de minutes 

- préchauffer le four à 190°

- à l'aide d'un emporte-pièce, découper des formes ( de Noël ) 

- mettre du papier sulfurisé sur la plaque de four et répartir les sablés 

- cuire 10 à 15 minutes 

- sortir du four et laisser refroidir 

- vous pouvez les décorer de sucre glace et laisser place à votre imagination 

C'est prêt !!! Bonne dégustation 

Alexandra 

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29 novembre 2019

#headband

 

Petit à petit le froid s'invite dans notre quotidien et l'hiver approche à grands pas. Alors pourquoi ne pas l'accueillir avec coquetterie ? Aujourd'hui je vous propose un DIY au crochet pour réaliser un headband... Comment rester jolie tout en ayant bien chaud ;-). 

 

 

 

 

 

 

 

✨Matériel✨

- un crochet n°5

- une pelote de laine 

- une paire de ciseaux 

- une aiguille à laine 

✨Réalisation✨

- crocheter une chaînette de 15 mailles 

- réaliser une bande de 49 cm en mailles serrées 

- coudre les deux extrémités 

- faire une fronce et fixer avec quelques points de couture 

- enrouler un fil de laine tout autour de cette fronce ; une fois que la couture n'est plus visible, faire un nœud sur l'envers pour stopper le fil. 

Voilà, il ne reste plus qu'à profiter du froid avec élégance. 

Alexandra

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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28 octobre 2019

Cookies noix de pecan

L'automne est désormais bien installé. Les feuilles tourbillonnent, entraînant dans leur valse rousse les dernières lueurs de l'été indien. Des envies de douces gourmandises au coin du feu s'installent. Je vous propose de faire "vôtre" ce douillet fauteuil près de la cheminée, de déguster un bon thé fumant (ou un chocolat chaud) accompagné de cookies aux noix de pecan. Il est temps de pâtisser les délices de l'automne🍁

▪️Ingrédients ▪️

-115 g de beurre mou

-50 g de sucre muscovado 

-1 œuf 

-1 c à c de bicarbonate alimentaire 

-1 sachet de levure chimique 

-1 pincée de sel 

-250 g de farine 

-1 pincée de sel 

-100 g de noix de pecan 

▪️Recette ▪️

-préchauffez le four à 140°

-réduire les noix de pecan en petits morceaux et les faire revenir dans un peu de beurre 

-dans un récipient, mélangez le beurre mou et le sucre muscovado 

-ajoutez l'œuf 

-ajoutez le bicarbonate et bien mélanger le tout 

-ajoutez ensuite la levure, le sel puis la farine. Bien mélanger 

-ajoutez la vanille et les noix de pecan légèrement dorées 

-bien mélanger. Vous pouvez malaxer la pâte obtenue avec les mains 

-faire reposer la pâte 1/2 heure au réfrigérateur 

-formez de petites boules de pâte que vous déposerez sur votre plaque à pâtisserie 

-enfournez pour 20 minutes à 140° 

-laissez refroidir 

-disposez vos cookies sur une jolie assiette, installez vous 

🧡C'est prêt 🧡

Alexandra 

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24 octobre 2019

Soupe aux châtaignes et patates douces

Aujourd'hui, je vous propose une soupe de saison simplissime : velouté de châtaignes et patates douces. Seule difficulté, l'épluchage des patates douces... Pour le reste, suivez les étapes et dégustez ! 

* ingrédients *

- 3 petits oignons jaunes 

- un peu de beurre 

- 500g de châtaignes (en conserve) 

- 3 patates douces 

- 1,5 L d'eau 

* recette *

- faire fondre le beurre dans un fait-tout 

- ajouter les oignons et les faire dorer 

- verser ensuite l'eau 

- ajouter les châtaignes entières 

- ajouter ensuite les patates douces coupées en petits morceaux 

- cuire jusqu'à ce que les légumes soient fondants 

- mixer le tout 

- verser dans un bol et déposer quelques cerneaux de noix et brisures de châtaignes 

- accompagner d'une tranche de pain aux céréales 

🍁🍁 C'est prêt ! 🍁🍁

Alexandra 

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11 octobre 2019

Les pommes du jardin et faines au sirop de safran

 

Chaque année, début octobre, le premier dimanche pour être précise, a lieu le "marché d'automne" à Hannonville sous les côtes en Meuse. L'écomusée d'Hannonville est à l'initiative de cette manifestation. On y fait de jolies rencontres, on y mange bien et on y apprend beaucoup. Les thèmes illustrant cette journée sont différents selon les années. Pour ce mois d'octobre 2019, les céréales étaient à l'honneur. Lors d'un atelier cuisine animé par Marie, nous avons découvert ou apprécié des saveurs inédites, originales, des associations d'aliments parfois surprenantes : roses des sable aux pétales d'épeautre ou far breton au sarrasin par exemple ... On aime ou pas mais qu'il est agréable de se laisser aller à la gourmandise ! Nous y avons également rencontré un producteur de safran.Installé dans la commune, ce dernier a pris soin de répondre à nos questions et de nous partager quelques astuces pour profiter au mieux des plaisirs gustatifs de cette divine épice. Petite recette express que j'ai immédiatement testée : pommes du jardin et faines au sirop de safran, un délice !!! 

*ingrédients*

-pommes du jardin (ou pas) 

-faines (ramassées lors d'une balade en forêt) 

-sirop de safran (du producteur) 

*recette*

-mettre les pommes dans une casserole, cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien fondantes puis retirer du feu 

-dresser sur une assiette et ajouter les faines décortiquées 

-arroser d'un filet de sirop de safran 

-vous pouvez déguster et savourer 

pour plus d'informations sur les ateliers ou diverses manifestations organisés par l'écomusée,vous pouvez vous rendre sur le site

www.ecomusee-hannonville.com

Alexandra 

 

 

 

 

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Le retour

Après des mois d'absence, me voilà de retour. Il me tient à cœur de continuer à faire vivre cet espace.C'est pourquoi je serais ravie de partager à nouveau avec vous mes DIY, recettes, mes réalisations tricot-crochet et autre créations fleuries. À très vite. 

Alexandra 

 

 

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22 juillet 2017

Muffins chèvre et fanes de radis

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Hier, j'ai testé une recette originale et #antigaspi : les muffins au chèvre et aux fanes de radis!

Nous venons de récolter les premiers radis de notre carré potager et les fanes étaient superbes et bio ;); quelques recherches plus tard, me voilà en cuisine! La recette est simple, facile à réaliser et tout autant à engloutir. Je vous la livre et vous souhaite une bonne dégustation, si l'envie vous prenait d'en faire...

*ingrédients*

-125g de farine de grand épeautre

-65g de fromage de chèvre (bûche)

-une belle poignée de fanes de radis

-12cl de lait d'épeautre (ici, à la noisette)

-2,5cl d'huile d'olive

-1 oeuf

-1/2 càc de bicarbonate alimentaire

-graines de courge

-graines de pavot

*recette*

-dans un saladier, verser la farine, le bicarbonate, l'oeuf, le lait, l'huile; bien mélanger

-ciseler les fanes de radis, couper le fromage de chèvre en petits morceaux et ajouter à la préparation; bien mélanger

-verser dans des moules à muffins (ici à financiers, peu importe la forme du moule tant qu'on peut les manger, hihihihi) et ajouter sur le dessus, quelques graines de courge et pavot

-enfourner pour 30 minutes à 180°, on aura préchauffé le four auparavant

Une fois cuits, il ne vous reste plus qu'à les déguster lors d'un apéro entre amis ou en plat, accompagnés d'une salade...

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Recette inspirée par Tomate Sans Graines

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02 mai 2017

Le carnet des défis

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J'ai découvert ce petit carnet grâce à instagram et je suis conquise!! Je suis en perpétuelle quête de ce qui pourrait me rendre plus épanouie, mieux avec moi-même et cet ouvrage est arrivé au bon moment; il n'y a pas de hasard, il n'y a que des rendez-vous disait Paul Eluard... et là, j'ai rendez-vous avec ma vie.

Nous sommes donc en possession d'un carnet de défis, au nombre de 52 exactement : soit 1 par semaine, on a alors le nombre de défis suffisants à réaliser sur une année,soit un par jour ou selon votre envie, c'est vous qui voyez! le but n'est absolument pas de devenir parfaite mais de partir à la recherche de son point E, comme le nomment les auteures, son point Épanouissement! Pour cela, on va mettre du pétillant dans son quotidien, on va rendre olé olé notre routine quotidienne... bref j'ai décidé de devenir une "parfaite" "imparfaite", de faire de mon mieux pour être bien... et ce, à mon rythme et de façon à ce que ces petits défis deviennent finalement un art de vivre.

Découvrir l'héroine que je suis... et partir à la recherche de soi, quelle aventure !!

Dépasser ses peurs, profiter de l'instant présent, réaliser quelque chose de ses mains ou partir à l'aventure dans son quartier, sortir des sentiers battus...

Une fois les défis terminés ? On doit juste être épanouie et c'est la plus belle chose qui soit; alors vous y êtes?

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vous pouvez vous procurer cette petite merveille dans toutes les bonnes librairies et trouver plus d'infos

ici

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30 avril 2017

Déodorant green

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Depuis peu, l'huile essentielle de palmarosa est devenue mon green déo; pratique, économique, il fait désormais partie de mes essentiels; très facile d'usage, il suffit de déposer une goutte ( pure ) sur le bout du doigt et de l'appliquer sur des aisselles parfaitement propres et sèches ( et épilées ); et vous voilà fraîche pour la journée!! Personnellement, je ne fais aucune réaction à cette huile essentielle... mais pour les personnes étant plus sensibles, on peut mélanger une goutte d'huile essentielle à un peu d'huile végétale par exemple ( huile d'amande douce,... )...

vous pouvez retrouver d'autres informations ici

Les huiles essentielles sont à utiliser avec précaution; ne pas hésiter à prendre conseil auprès d'un professionnel de santé en cas de doute; à éviter chez la femme enceinte et les jeunes enfants.

 

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24 avril 2017

Baby blanket #2

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Ma baby blanket pour bébé d'été est désormais terminée; de petits chaussons et un petit doudou #handmade viendront compléter ce petit trousseau de naissance... Je vous montre mes petites réalisations très vite! À bientôt

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Laine #woolly de DMC

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